開業(yè)第一天突發(fā)火災，致7人死亡
一個小小的燒烤吧，剛開業(yè)就起火，還燒死7人。
（1）時間：2019年3月3號22時30分左右。
（2）地址：遵義市正安縣B區(qū)商業(yè)一樓6-12號“三人行”燒烤吧。
（3）起火原因：廚師外出時，放在爐灶上的油鍋起火。
（4）建筑結構：起火的是商住樓的底商一樓，面積90平方米，層高近6米，被改造新增了一個夾層，有樓梯通往夾層，在樓梯下方有一個廚房，夾層里面有包間。
（5）消防撲救：22時38分，正安縣消防大隊接到報警。22時48分，中隊力量到場。此時，一層最內(nèi)側(cè)有強烈火光，火勢呈猛烈燃燒階段；夾層完全封閉，濃煙聚集，能見度極低。由于內(nèi)部情況不明，救援過程中發(fā)生局部坍塌，至次日凌晨3時35分，火災撲滅。
（6）火災損失：事故損失約10萬元，7人死亡（老板+6名顧客）。
3、小火亡人，教訓在哪兒呢？
（1）廚師犯了大錯誤。油在鍋里，你上外面能行呀，這是鬧著玩兒的嗎，胡來嘛。做飯的人，要格外注意安全，人走火滅，要不別走。
（2）發(fā)現(xiàn)火災很關鍵。起火了，第一時間發(fā)現(xiàn)是最關鍵的，早發(fā)現(xiàn)1秒就可能會有逃生的希望，發(fā)現(xiàn)不了，火災上面的樓層就糟糕了。
（3）報告火警是個技術活兒。發(fā)現(xiàn)火災了，第一時間向受火災威脅的人報告，就象這次火災，一樓廚房著了，一樓也有不少人，老板呀、家屬呀、廚師呀、廚師助手呀，不能只顧著滅火和緊張，立即、馬上去叫夾層包間里面的6個客人，讓他們跑，是最大的事。晚了，火燒上去了，煙上去了，那就麻煩了，再上去叫人已經(jīng)晚了（有一個老板就是這樣死的）。
（4）夾層或二樓以上應該留個逃生的口子。小場所基本只有一個樓梯，一起火樓梯被封死，就不能順樓梯跑了，有個緊急的逃生口子，可以防萬一。一般情況下，夾層或二樓，即使跳樓也不會死。
這種場所，實在是太多了。
沿街的九小場所，小飯館兒，大多是一層（帶夾層）或兩層。
一層起火，夾層或二層怎么辦？經(jīng)常出來吃飯的人都要想想，最好是注意觀察一下，別上夾層或二層吃飯，實在要去吃，精神點兒，或自求多福。
建筑不規(guī)范，安全保障差
有的設置在同一座平房建筑物內(nèi)，有的設置在同一幢高層建筑物內(nèi)；有的是租賃或利用倒閉的廠房，有的是通過民用住宅改建的，而且大多數(shù)“三合一”場所建筑未經(jīng)消防審核、驗收合格，甚至部分為違章搭建建筑，其建筑內(nèi)部裝修、生產(chǎn)功能分區(qū)、員工宿舍的布置等大多由場所經(jīng)營者自行安排，隨意性極大，安全保障差。
注：“三合一”場所是指住宿與生產(chǎn)、倉儲、經(jīng)營一種或一種以上使用功能違章混合設置在同一空間內(nèi)的建筑。
責任不落實，有效管理少
很多經(jīng)營業(yè)主由于受“重效益，輕安全”的思想作崇，只考慮自身經(jīng)濟利益，消防安全責任意識淡薄，消防投入不足，消防器材配備缺乏，沒有制定相應的消防安全制度，沒有落實相關責任，缺乏有效的監(jiān)督管理。
消防意識不強，自救能力弱
大多數(shù)“九小場所”上至業(yè)主，下至員工，普遍文化素質(zhì)較低，消防安全意識差，員工消防安全觀念淡薄，缺少相應的消防培訓，滅火和逃生常識缺乏，這在相當程度上制約了他們在發(fā)生火災初期時的處置能力。
消防設施不齊，逃生條件差
大部分“九小場所”普遍存在建筑耐火等級低、疏散逃生條件差、消防設施缺乏、火災荷載大、防火間距不足等消防隱患；且場所內(nèi)人員密集，擁擠混亂，電線亂拉亂接，設備陳舊；原料性能復雜，倉庫堆放混亂，一旦發(fā)生火災，往往處于一種無序的狀態(tài)，很難組織起有效的滅火和逃生，容易導致人員傷亡。
來源：消防百事通